Фруктовый САЛАТ «Солнечный»
Салат, о приготовлении которого пойдет речь в дальнейшем, носит название солнечный. Называется он так благодаря своему внешнему виду: в его приготовлении используются фрукты и овощи желтого и оранжевого цветов. Такой салат особенно придется к вашему столу в летний сезон: он очень легкий и в то же время питательный.
Для его приготовления нам понадобятся банан, морковь (по одной штуке), яблоки сорта «голден» (2 штуки), апельсины (3 штуки) и немного кунжута или семена подсолнечника в сыром виде.
Сначала отделим мякоть банана и апельсина от кожуры. Затем порежем их, а также яблоки мелкими кусочками. Морковь натрем на мелкой терке. Теперь тщательно перемешаем все ингредиенты, дав полученной массе пропитаться соком свежих апельсинов, и посыплем сверху заготовленным кунжутом или семечками подсолнечника. Салат можно подавать к столу.
Если в вашей семье есть сладкоежки, можно добавить в салат немного меда с изюмом. Однако даже без этих составляющих салат солнечный достаточно сладкий за счет пропитки соком свежих плодов апельсина.
Приятного аппетита!
